Restaurants
Restaurant Insider Tipps Fuerteventura
Restaurants auf Fuerteventura
Restaurants Fuerteventura – von der einfachen kanarischen Küche mit Papas Arrugadas und frischem Fisch bis zum Fine-Dining mit Meerblick: unsere Restaurant-Auswahl deckt die ganze Bandbreite ab. Wir leben seit über 30 Jahren hier und wissen, dass der Unterschied zwischen einem Restaurant, das nur auf Laufkundschaft setzt, und einem, das seit Jahren von Einheimischen getragen wird und sich durch seine Küche herausstellt, oft größer ist, als man von außen vermutet.
Die Eintragungen
Was einen guten Eintrag ausmacht
Jeder Eintrag zeigt, wofür ein Lokal wirklich steht – Art der Küche, Lage und Atmosphäre, Preisniveau, wofür sich der Ort eignet (romantisches Abendessen, Familienessen, geselliger Abend, schnelles Mittagsmenü), sowie besondere Merkmale wie Meerblick oder Terrasse. Wo es passt, ergänzen wir einen persönlichen Insider-Tipp: das Gericht, das man probiert haben sollte, oder die beste Uhrzeit für einen Tisch ohne Wartezeit.
Das Besondere
Kanarische Küche als Fundament
Wer Fuerteventura wirklich kennenlernen will, kommt an der kanarischen Küche nicht vorbei – Papas arrugadas mit Mojo, frischer Fisch direkt vom Boot, Ziegenkäse aus der Region, Gofio als traditionelle Beilage zu fast allem. Diese Gerichte findet man längst nicht nur in touristischen Lokalen, sondern vor allem dort, wo Einheimische selbst essen gehen – oft unscheinbar von außen, aber mit einer Küche, die seit Generationen weitergegeben wird. Solche Adressen sind für uns besonders wertvoll, weil sie ein echtes Stück Inselkultur vermitteln, das man als Urlauber sonst leicht verpasst, wenn man nur den ausgeschilderten Touristenpfaden folgt.
Der Anlass
Für jeden Anlass das richtige Restaurant
Nicht jedes Restaurant passt zu jedem Moment. Manche Adressen eignen sich perfekt für ein spontanes Mittagessen zwischen zwei Strandtagen, andere für den einen besonderen Abend im Urlaub, den man sich bewusst gönnt. Familien mit Kindern brauchen andere Empfehlungen als ein Paar, das einen romantischen Sonnenuntergang sucht. Deshalb notieren wir bei jedem Eintrag künftig, wofür sich ein Restaurant am allerbesten eignet — damit du nicht erst vor Ort merkst, dass die Karte oder die Atmosphäre nicht zu deinem Plan passt.
Restaurants im Norden
Casa Manolo (Corralejo) – familiengeführtes Fischrestaurant, bei dem sich Gäste wie ein Teil der Familie fühlen. Preisniveau €€, geeignet für ein besonderes Abendessen. Nur abends geöffnet, Wochenende Ruhetag – unbedingt reservieren. (Google Maps)
The Ugly Duckling (Corralejo) – intimes Fine-Dining-Erlebnis, gilt für viele als eines der besten Restaurants der ganzen Insel. Preisniveau €€€, ideal für ein romantisches Abendessen. Nur an wenigen Abenden geöffnet, Reservierung Wochen im Voraus empfehlenswert. (Google Maps)
Restaurante Casa Cecilia (Corralejo) – traditionelle kanarische Küche in einem historischen Gebäude, bekannt für Majorero-Käseplatte und Ziegeneintopf. Preisniveau €€, gut geeignet für Familien. Etwas abseits der Touristenzone. Täglich von 13 bis 23 Uhr geöffnet. (Google Maps)
Piacere Osteria Italiana (Corralejo) – kleines, aber sehr gefragtes italienisches Restaurant mit frischer Pasta und hausgemachtem Tiramisu. Preisniveau €€, ideal für ein Familienessen. Mittwochs und donnerstags geschlossen, Reservierung über die Website empfohlen.
Olivo Corso (El Cotillo) – kanarische Küche auf hohem Niveau, bekannt für Oktopus, Schwarzschwein und ein Gofio-Dessert zum Abschluss. Preisniveau €€, für einen besonderen Anlass gemacht. Mittwochs und donnerstags geschlossen, ab 17 Uhr keine Reservierung mehr möglich – früh kommen. (Google Maps)
Azul y Sal (El Cotillo) – Meerblick-Restaurant mit Fokus auf Meeresfrüchte, der Chef begrüßt Stammgäste oft persönlich. Preisniveau €€, sehr geeignet für ein romantisches Abendessen. Täglich geöffnet, an guten Abenden ab 19 Uhr komplett ausgebucht. (Google Maps)
Restaurante Canela Café (Lajares) – vielseitige Karte mit Live-Musik am Abend, besonders die Burger und Rippchen werden gelobt. Preisniveau €€, ideal für einen geselligen Abend mit Freunden. Montags und dienstags geschlossen. (Google Maps)
Restaurante Yerro (Lajares) – kleines, aber sehr geschätztes Restaurant mit wechselnder Karte und auffällig gutem Brot samt grüner Mojo-Sauce. Preisniveau €€, gut für ein romantisches Abendessen zu zweit. Montags und sonntags geschlossen. (Google Maps)
Cafetería Abuela María (La Oliva) – Pizza, Burger und Frühstück in entspannter Dorf-Atmosphäre, beliebt bei Einheimischen wie Radtouristen. Preisniveau €, perfekt für ein schnelles Mittagessen mit der Familie. Montags geschlossen. (Google Maps)
Restaurants in der Mitte
Dos Bardinos (Puerto del Rosario) – Café-Restaurant nahe dem Zentrum mit spanischer und slawischer Küche, bekannt für Borschtsch und den vermutlich besten Kaffee der Insel. Preisniveau €€, gut für ein schnelles Mittagessen. Sonntags geschlossen. (Google Maps)
XO Restaurante (Puerto del Rosario) – kleines italienisches Restaurant, das als echter Geheimtipp der Hauptstadt gilt. Preisniveau €€, gut geeignet für ein romantisches Abendessen. Nur mittwochs geöffnet – wer den Tag verpasst, hat Pech. (Google Maps)
Chirate Restaurante (Giniginamar) – kleines Restaurant mit großem Ruf: lokale Produkte, kreative Fusion-Küche mit kanarischen Wurzeln, von Kaktusblüten-Alioli bis Ziegenkäsekuchen. Preisniveau €€, für einen besonderen Anlass gemacht. Reservierung dringend empfohlen. Montags und sonntags Ruhetag. (Google Maps)
Restaurante La Frasquita (Caleta de Fuste) – Fischrestaurant direkt am Strand, seit Jahren einer unserer Favoriten. Preisniveau €€, gut geeignet für Familien. Täglich frischer Fisch und Meeresfrüchte, viele Einheimische unter den Gästen. Montags und dienstags geschlossen. (Google Maps)
Fado Rock Steak House (Caleta de Fuste) – fast 6.000 Bewertungen sprechen für sich: das beste Steakhouse der Gegend. Preisniveau €€, ideal für einen geselligen Abend mit Familie oder Freunden. Das Rib-Eye-Steak mit hausgemachten Pommes wird am häufigsten empfohlen. Täglich bis 23:30 Uhr geöffnet. (Google Maps)
Restaurants im Süden
Restaurante Mamá Gastro Adventure (Gran Tarajal) – italienisches Boutique-Restaurant, von vielen Gästen zum besten Restaurant der ganzen Insel erklärt. Preisniveau €€, für einen besonderen Anlass gemacht. Risotto und hausgemachtes Tiramisu werden immer wieder als Höhepunkte genannt, alle Pasta auf Wunsch glutenfrei. Donnerstags nur mittags geöffnet. (Google Maps)
La Patrona Gastro-bar (Gran Tarajal) – direkt am Meer, Tapas mit Liebe zum Detail. Preisniveau €€, ideal für einen geselligen Abend. Die gerösteten Tomaten mit Pilzen und Paprika als Gratis-Snack sowie die Carne Fritas gelten als kleine Highlights. Montags und dienstags geschlossen. (Google Maps)
Restaurante La Faluá (La Lajita) – direkt am Strand im bootsförmigen Gebäude. Preisniveau €€, gut geeignet für Familien. Thunfisch-Tatar mit Kokosmilch und der Dattelkuchen mit Vanilleeis werden besonders oft gelobt. Freitags geschlossen. (Google Maps)
Restaurante Adeyu (Tarajalejo) – Restaurant mit Blick auf den offenen Grillofen, kanarische Klassiker wie Pulpo a la Gallega und gegrillter Fisch, sehr beliebt bei Wiederholungsgästen. Preisniveau €€, gut für Familien. Donnerstags und freitags geschlossen. (Google Maps)
El Bar de Marko (Costa Calma) – mit über 3.700 Bewertungen eine echte Institution, Meeresfrüchte auf höchstem Niveau mit Meerblick. Preisniveau €€, sowohl für Familien als auch für einen besonderen Anlass geeignet. Oktopussalat und der lokale Dessert-Klassiker Polvito Uruguayo werden besonders oft gelobt. Reservierung empfehlenswert. (Google Maps)
Casa Soraya (Costa Calma) – ungewöhnliche Fusion aus peruanischer und kanarischer Küche, das Ceviche gilt als Pflichtprobe. Preisniveau €€, für einen besonderen Anlass gemacht. Montags geschlossen. (Google Maps)
Steak House Restaurant San Borondón (Costa Calma) – gutbürgerliche Fleischküche mit Live-Musik, von vielen Stammgästen als bestes Restaurant im Ort bezeichnet. Preisniveau €€, ideal für einen geselligen Abend. Filetsteak und Ziegeneintopf werden immer wieder als Höhepunkte genannt. Sonntags erst ab 17 Uhr geöffnet. (Google Maps)
Restaurante Mirador de Sotavento (bei La Lajita/Costa Calma, Blick auf die Sotavento-Lagune) – spektakuläre Aussicht, große Portionen, viele nennen es das beste Restaurant der ganzen Insel. Preisniveau €€, perfekt für einen besonderen Anlass oder romantisches Abendessen. Reservierung nötig, dienstags und mittwochs geschlossen. (Google Maps)
Sabor (La Pared) – kleines Restaurant nahe dem Strand mit persönlichem Service durch den Inhaber selbst, Schweinefilet und frische Salate werden besonders gelobt. Preisniveau €€, gut für ein romantisches Abendessen zu zweit. Montags und dienstags geschlossen. (Google Maps)
Restaurante Marabú (Esquinzo) – kreative kanarische Küche mit internationalem Einschlag, sehr gefragt. Preisniveau €€, für einen besonderen Anlass gemacht. Reservierung dringend empfohlen. Montags geschlossen. (Google Maps)
La Bodega de Jandia (Morro Jable) – geführt von Ramón persönlich, kein WLAN, kein Handy am Tisch, dafür ein kuratiertes Tapas-Erlebnis. Preisniveau €€, ideal für einen besonderen Anlass. Chorizo in Honig und die Rippchen gelten als Pflichtprobe. Nur mit Reservierung, Freitag und Samstag geschlossen. (Google Maps)
Restaurante Salvaje (Morro Jable) – Fokus auf lokale Zutaten direkt vom Meer, in gehobener, aber ungezwungener Atmosphäre. Preisniveau €€, für einen besonderen Anlass gemacht. Der Thunfisch in allen Variationen (Ceviche, Tartar, Sashimi) sowie das Cheesecake-Dessert werden hervorgehoben. Nur Donnerstag bis Sonntag geöffnet. (Google Maps)
La Herencia del gallego (Morro Jable) – kleiner Familienbetrieb mit durchweg 5 Sterne Bewertung, nichts tiefgekühlt, alles hausgemacht. Preisniveau €€, gut geeignet für Familien. Gegrillter Oktopus und Ziegenfleisch gelten als die besten der ganzen Insel. Wenige Tische, Reservierung ratsam. Mittwochs geschlossen. (Google Maps)
555 Restaurante (Jandía/Morro Jable) – Wein- und Tapas-Terrasse mit marokkanischem Einschlag. Preisniveau €€, ideal für ein romantisches Abendessen zum Sonnenuntergang. Lammkoteletts und das Lamm-Tajine gelten als Höhepunkte der Karte. Montags geschlossen. (Google Maps)
Was hier steht
Fuerteventura hat keine Hochsaison des Lebens – die Insel ist das ganze Jahr sie selbst. Der Wind weht im Januar genauso wie im August, und wer im Winter kommt findet Ruhe, Licht und Weite, die man im Hochsommer eher suchen muss.
Was hier steht, ist unsere ehrliche Einschätzung – nicht bezahlte Werbung. Wenn wir einen Ort empfehlen, dann weil wir selbst gern dort essen, nicht weil jemand dafür bezahlt hat.
Warum InsiderFuerteventura?
Weil es einen Unterschied macht ob jemand zwei Wochen Urlaub auf Fuerteventura hatte — oder seit 30 Jahren dort lebt.
Wir kennen die Strände die kein Reiseführer erwähnt. Die Restaurants wo die Einheimischen essen. Die Spots die nur funktionieren wenn man weiß wann die Flut kommt. Die Abkürzungen, die Geheimtipps, die Fehler die man als Urlauber macht wenn man die Insel nicht kennt.
InsiderFuerteventura ist kein Reiseblog. Es ist das was wir unseren Gästen erzählen würden wenn wir Zeit hätten — jetzt aufgeschrieben.
